Especial Sexta-feira Santa: Tilápia ao Forno

Pensamos nessa receita especialmente para este feriado, esperamos que gostem!

Ingredientes

- 400g de filé de tilápia
- suco de ½ limão
- 2 tomates em rodelas
- 2 cebolas grandes em rodelas
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
- 4 batatas grandes cozidas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ caixa de creme de leite
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado.
- salsinha bem picada

- azeite
- sal

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal* e limão. Em um refratário, coloque uma camada de cebola e uma de tomates. Coloque os filés de tilápia sobre a camada. Cubra com outra camada de cebola, tomate, azeitona. Regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos (até que fique assado). Retire e reserve.

(*) Usamos aproximadamente 3 colheres de chá de sal.

Em uma tigela, amasse as batatas. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente as batatas e o creme de leite e a salsinha. Coloque o purê por cima dos filés e polvilhe o queijo. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

Resultado final